De Kaart |
|
Voorgerechten |
|
| Carpaccio van Ossenhaas met Parmezaankrullen | € 15,00 |
| Gebakken Scampi op lauw-warme Chutney van Appel & Ananas Curry | € 15,00 |
| Krokant gebakken Kalfszwezeriken met Asperges | € 15,00 |
 |
|
Soepen |
|
| Dagsoep | € 4,50 |
| Bouillabaise met Rouille | € 7,50 |
| Tomatenvelouté | € 4,50 |
|
|
Hoofdgerechten |
|
| Gegrilde Tournedos van Ossenhaas met primeur Groentjes | € 28,00 |
| Duo van Kalfs (2 bereidingen) met Portjus | € 25,00 |
| Chateaubriand en z’n garnituren (2pers.) | € 60,00 |
| Lamskroon met krokante Kruidenkorst & fijne Roomsaus | € 28,00 |
| Heilbot onder een Korst van Noten en Thijmboter | € 24,50 |
| Zeetong "Meunière" | dagprijs |
| Gevarieerde Visschotel 't Fijn Moment (2pers.) | € 55,00 |
| Gebakken Zalm onder Kruiden & Hollandaise met Asperges | € 25,50 |
|
|
Nagerechten |
|
| Café Glacé met Koffielikeur | € 7,50 |
| Sabayon met Marsala & Roomijs(2 pers.) | € 15,00 |
| Duo van Chocomousse en Roomijs | € 7,50 |
| Dame Blanche | € 7,00 |
| Crème Brûlée | € 7,00 |
| Voor een gezelschap vanaf 8 personen gelieve de keuze te beperken tot maximum 4 gerechten, zodat de keuken jullie gerechten met de beste zorg kan bereiden. | |
|
|
Verrassingsmenu |
|
| U kunt bij ons ook kiezen voor een: - verrassingsmenu bestaande uit 3 gangen voor 38,00 € of - verrassingsmenu bestaande uit 4 gangen voor 42,00 €. |
|
U kunt vervolgens ook kiezen of u deze gerechten met vlees of vis wil. Deze menu's worden enkel geserveerd voor het hele tafelgezelschap. Vegetarische klanten zijn uiteraard ook welkom. Er worden een aantal suggestiegerechten aangeboden waarbij rekening wordt gehouden met hun specifieke voorkeuren. |
|